Результати пошуку
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
- * [[Тартрат натрію]] ([[E-номер#E300-E399 (антиоксиданти і регулятори кислотності)|харчова добавка '''E335''']]) * [[Тартрат калію]] ([[E-номер#E300-E399 (антиоксиданти і регулятори кислотності)|харчова добавка '''E336''']]) ...3 КБ (65 слів) - 12:09, 24 жовтня 2023
- ...зі]] завдяки його здатності розкладатися на бікарбонати і знижувати рівень кислотності. [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...6 КБ (138 слів) - 19:23, 27 січня 2024
- ...він використовується як [[емульгатор]], [[регулятори кислотності|регулятор кислотності]], поліпшувач тіста тощо. ...властивості харчового [[емульгатор]]а, [[регулятори кислотності|регулятора кислотності]], поліпшувача тіста, розпушувача, вологоутримувача, антиспікаючого агента. ...15 КБ (454 слова) - 19:19, 30 січня 2023
- ...рчові додатки|харчовий додаток]] — [[регулятори кислотності|регулятор кислотності]] Е515. [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...13 КБ (418 слів) - 18:01, 10 вересня 2024
- ...ю відіграє роль фіксатора забарвлення, [[регулятори кислотності|регулятора кислотності]], антиспікаючого агента. У переліку [[харчові додатки|харчових додатків]] [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...15 КБ (532 слова) - 20:48, 29 січня 2023
- [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...6 КБ (249 слів) - 18:19, 24 січня 2024
- Застосовується як препарат для зниження кислотності [[шлунковий сік|шлункового соку]] та як [[антидот]] при отруєннях [[арсен]] ...ію широко використовується як [[антациди|антацидний]] засіб при підвищеній кислотності [[шлунковий сік|шлункового соку]] (при [[гастрит]]ах, [[виразкова хвороба|в ...16 КБ (410 слів) - 15:19, 21 вересня 2024
- [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...13 КБ (418 слів) - 12:11, 13 вересня 2024
- ...ки|харчова добавка]] '''Е338'''. Застосовується як регулятор [[кислотність|кислотності]] у [[газовані напої|газованих напоях]] (на кшталт «[[Кока-кола]]» та «[[Пе [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...25 КБ (675 слів) - 14:53, 6 жовтня 2024
- [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...17 КБ (265 слів) - 21:03, 20 лютого 2025
- [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...16 КБ (500 слів) - 12:17, 7 березня 2025
- ...як [[консерванти харчові|консервант]], [[регулятори кислотності|регулятор кислотності]] та смакова приправа; в Європейській системі харчових добавок оцтова кисло [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...39 КБ (1135 слів) - 19:33, 25 серпня 2024
- [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...26 КБ (1029 слів) - 15:29, 24 січня 2025
- [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...36 КБ (793 слова) - 07:02, 14 лютого 2025
- Це значення кислотності взяте як основне при визначенні [[суперкислоти|суперкислот]]. [[Категорія:Регулятори кислотності]] ...58 КБ (1674 слова) - 08:00, 15 лютого 2025