Гідросульфат натрію

Шаблон:Речовина Гідросульфат на́трію або бісульфат натрію — хімічна речовина, кисла сіль натрію і сульфатної кислоти з хімічною формулою NaHSO₄.

Фізичні властивості

• Гідросульфат натрію утворює безбарвні кристали
• Кристалогідрат гідросульфат натрію — безбарвні гігроскопічні кристали

Отримання

У лабораторних умовах можна отримати за такою реакцією:

• $\text{NaOH}$_(розв.) $+{\text{SO}}_2⟶{\text{NaHSO}}_4$

Гідросульфат натрію отримують дією надлишком концентрованої сірчаної кислоти на їдкий натр:

$𝖭𝖺𝖮𝖧\mathsf{+}{𝖧}_{\mathrm{𝟤}}𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\stackrel{}{\to }𝖭𝖺𝖧𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}{𝖧}_{\mathrm{𝟤}}𝖮$

У промисловості:

${\text{Na}}_2{\text{S}}_2{\text{O}}_5+{\text{H}}_2\text{O}\stackrel{>80^{o}C}{\to }2{\text{NaHSO}}_4$

Хімічні властивості

• При нагріванні гідросульфат натрію переходить в піросульфат натрію:

$\mathrm{𝟤}𝖭𝖺𝖧𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\stackrel{250^{o}C}{\to }𝖭{𝖺}_{\mathrm{𝟤}}{𝖲}_{\mathrm{𝟤}}{𝖮}_{\mathrm{𝟩}}\mathsf{+}{𝖧}_{\mathrm{𝟤}}𝖮$

• в лужному середовищі гідросульфат натрію переходить в сульфат:

$𝖭𝖺𝖧𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}𝖭𝖺𝖮𝖧\stackrel{}{\to }𝖭{𝖺}_{\mathrm{𝟤}}𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}{𝖧}_{\mathrm{𝟤}}𝖮$

• При високих температурах гідросульфат натрію взаємодіє з солями:

$𝖭𝖺𝖧𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}𝖭𝖺𝖢𝗅\stackrel{450-800^{o}C}{\to }𝖭{𝖺}_{\mathrm{𝟤}}𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}𝖧𝖢𝗅\mathsf{\uparrow }$

і оксидами :

$\mathrm{𝟤}𝖭𝖺𝖧𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}𝖢𝗎𝖮\stackrel{450^{o}C}{\to }𝖢𝗎𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}𝖭{𝖺}_{\mathrm{𝟤}}𝖲{𝖮}_{\mathrm{𝟦}}\mathsf{+}{𝖧}_{\mathrm{𝟤}}𝖮\mathsf{\uparrow }$

• Має відбілюючі властивості; добре розчиняється у воді.
• Взаємодіє з хлоратом калію з бурхливим виділенням сірководню. Виділення газу свідчить про проходження хімічної реакції

${\text{KClO}}_3+{\text{NaHSO}}_4⟶{\text{KNaSO}}_4+{\text{HClO}}_3$

${\text{HClO}}_3+4{\text{NaHSO}}_4⟶3{\text{NaHSO}}_4+{\text{H}}_2{\text{SO}}_3+\text{NaCl}$

Застосування

• Як реагент для переводу важкорозчинних оксидів в розчинні сульфати;
• як харчова добавка E514.
• у вигляді порошку чи гранул як реагент, який знижує рівень pH в басейнах;
• гідросульфат натрію використовують в більшості експортованих вин для запобігання окисненню та збереження смаку;
• в дуже великих дозах може викликати алергічні реакції.

Література

• Шаблон:Книга
• Шаблон:Книга