Перегляд вихідного коду сторінки Карвон

{{chembox
| verifiedrevid = 443508171
| Name = Карвон
| ImageFile = Carvone.svg
| ImageName = Carvone
| ImageFileL1 = (R)-(−)-carvone-from-xtal-3D-balls-B.png
| ImageFileR1 = S-carvone-stickModel.png
| PIN = 2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-one
|Section1={{Chembox Identifiers
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEMBL = 15676
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9H,1,5-6H2,2-3H3
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N
| CASNo = 99-49-0
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo_Comment = (''R''/''S'')
| CASNo1 = 6485-40-1
| CASNo1_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo1_Comment = (''R'')
| CASNo2_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo2 = 2244-16-8
| CASNo2_Comment = (''S'')
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = 75GK9XIA8I
| UNII_Comment = (''R''/''S'')
| UNII1_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII1 = 5TO7X34D3D
| UNII1_Comment = (''R'')
| UNII2_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII2 = 4RWC1CMS3X
| UNII2_Comment = (''S'')
| InChI = 1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9H,1,5-6H2,2-3H3
| ChEBI_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEBI = 38265
| InChIKey = ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYAB
| SMILES1 = O=C1C[C@@H](C\C=C1\C)C(C)=C
| SMILES1_Comment = (''R'')
| SMILES2 = O=C1C[C@H](C\C=C1\C)C(C)=C
| SMILES2_Comment = (''S'')
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID =21106424
| ChemSpiderID_Comment =(''R''/''S'')
| ChemSpiderID1_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID1 =15855
| ChemSpiderID1_Comment =(''S'')
| ChemSpiderID2_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID2 =388655
| ChemSpiderID2_Comment =(''R'')
| PubChem = 7439
| RTECS = OS8650000 (''R'')<br />OS8670000 (''S'')
| KEGG_Ref = {{keggcite|correct|kegg}}
| KEGG = C01767
  }}
|Section2={{Chembox Properties
| Formula = C<sub>10</sub>H<sub>14</sub>O
| MolarMass = 150.22 g/mol
| Appearance = Прозора, безбарвна рідина
 }}
|Section7={{Chembox Hazards
| ExternalSDS = [http://www.sigmaaldrich.com/MSDS/MSDS/DisplayMSDSPage.do?country=US&language=en&productNumber=124931&brand=ALDRICH&PageToGoToURL=http%3A%2F%2Fwww.sigmaaldrich.com%2Fcatalog%2Fproduct%2Faldrich%2F124931%3Flang%3Den External MSDS]
| MainHazards = легкозаймиста
| NFPA-H = 1
| NFPA-F = 2
| NFPA-R = 0
| GHSSignalWord = Небезпека
| GHSPictograms = {{GHS07}}{{GHS08}}{{GHS09}}
| HPhrases = {{H-phrases|304|315|317|411}}
| PPhrases = {{P-phrases|261|264|270|272|273|280|301+310|301+312|302+352|321|330|331|332+313|333+313|362|363|391|405|501}}
  }}
|Section8={{Chembox Related
| OtherFunction_label = ketone
| OtherFunction = [[menthone]]<br />[[dihydrocarvone]]<br />[[carvomenthone]]
| OtherCompounds = [[limonene]], [[menthol]],<br />[[p-Cymene|''p''-cymene]], [[carveol]]
  }}
}}

Харчові ароматизатори, засоби ароматерапії.
{{Початок цитати}}Природна речовина сімейства терпеноїдів, в деяких ефірних оліях міститься багато карвону (в олії кропу&nbsp;— біля 40&nbsp;%). Існує в двох ізомерних формах, [[енантіомери]] мають різний запах. S(+)-карвон визначає запах насіння кмину (50-60&nbsp;% їх вмісту) і укропу (20-30&nbsp;%), в невеликій концентрації присутній в цедрі мандарина і апельсина. Його дзеркальний ізомер R(-)-карвон визначає запах колосової кучерявої м'яти (70&nbsp;% в ефірній олії). Деякі ефірні олії, наприклад, імбирна, містять суміш енантіомерів.{{Кінець цитати|джерело={{джерело?}}}}

Ефірні олії з вмістом карвону широко використовуються в харчовій промисловості (ароматизатори), входять до складу освіжувачів повітря, застосовуються в ароматерапії.

== Хімічна формула ==
<chem>C10H14O</chem>

== Фізичні властивості ==
Молярна маса&nbsp;— 150,21 г/моль

Густота&nbsp;— 0,9645-0,9652 г/см³

== Інформація щодо досліджень на тваринах ==
Вторинне джерело описало результати репродуктивного тестування d-карвону у самців і самок щурів дозами до 30 мг/кг/день протягом 10 тижнів перед паруванням, протягом вагітності і до відлучення від матері. Не виявлено несприятливого впливу на фертильність, виживання плодів/новонароджених чи вагу при відлученні.[http://utis.in.ua/carvon/] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20220511141054/http://utis.in.ua/carvon/ |date=11 травня 2022 }}{{bare-inline|date=травень 2022}}

== Примітки ==
{{reflist}}

{{Бібліоінформація}}
[[Категорія:Терпени і терпеноїди]]
[[Категорія:Духмяні речовини]]
[[Категорія:Кетони]]